Ci siamo quasi, Al Fuori Campo ormai ha preso la sua forma, manca solo l’annuncio ufficiale dell’inaugurazione che comunicheremo entro breve.
Intanto in questi giorni abbiamo provato alcuni piatti che porteremo sulle vostri tavoli e ne siamo molto soddisfatti.
Abbiamo approfittato del test day per realizzare anche uno shooting fotografico dei piatti! Cosa ne pensate? A noi sono piaciuti molto! Bravo Chef e grazie ad Andrea per le fotografie!
Salmone marinato agli agrumi con riso Ermes e panna acida 
Caprese al limone e cioccolato bianco 
Paccheri di Gragnano con ragù di faraona 
Cheesecake al sottobosco 
Rolatina di coniglio con verdure 
Pasta e patate con olio, aglio e prezzemolo 
Sformato di broccoli con fonduta 
Carrè d’agnello prés-salés al forno con pomodorini canditi 
Filetto di fassona all’Albese