Ci siamo quasi, Al Fuori Campo ormai ha preso la sua forma, manca solo l’annuncio ufficiale dell’inaugurazione che comunicheremo entro breve.
Intanto in questi giorni abbiamo provato alcuni piatti che porteremo sulle vostri tavoli e ne siamo molto soddisfatti.
Abbiamo approfittato del test day per realizzare anche uno shooting fotografico dei piatti! Cosa ne pensate? A noi sono piaciuti molto! Bravo Chef e grazie ad Andrea per le fotografie!
Salmone marinato agli agrumi con riso Ermes e panna acida Caprese al limone e cioccolato bianco Paccheri di Gragnano con ragù di faraona Cheesecake al sottobosco Rolatina di coniglio con verdure Pasta e patate con olio, aglio e prezzemolo Sformato di broccoli con fonduta Carrè d’agnello prés-salés al forno con pomodorini canditi Filetto di fassona all’Albese